Erfahren Sie, wie in einer Jurte der turksprachigen Schahsavan-Nomaden gekocht wird, welche Zutaten sich der osmanische Sultanshof in Massen liefern ließ und wie traditionelle Gerichte heute neu erfunden werden. Beschreibung der Esskultur der Turkvölker in historischen Quellen und in der Gegenwart und ab 20:00 Uhr gemeinsames Zubereiten ausgewählter türkischer Kochrezepte mit anschließendem Verzehr des Gekochten.